Bukan Sekadar Ikan! Rahasia Asal-usul Pempek Palembang yang Jarang Diketahui Publik
Palembang tidak hanya dikenal dengan Jembatan Ampera yang megah, tetapi juga sebagai rumah dari salah satu warisan kuliner paling ikonik di Nusantara. Namun, jika kita menggali lebih dalam, sejarah di balik piring berisi adonan kenyal ini jauh lebih kompleks daripada sekadar olahan daging laut. Memahami asal-usul kuliner Pempek membawa kita kembali ke masa di mana … Baca Selengkapnya