Apakah Makanan “Kampung” Bisa Jadi Gaya Hidup di Era Serba Cepat?
Laju kehidupan urban yang dinamis sering kali memicu kejenuhan terhadap konsumsi sajian instan berminyak dan tinggi bahan pengawet. Fenomena apakah makanan kampung bisa jadi tren kuliner utama di tengah masyarakat kota terjawab dari meningkatnya minat pada olahan tradisional yang segar dan kaya gizi. Hidangan berbasis bahan lokal seperti sayur lodeh, pecel, dan tempeh bacem tidak … Baca Selengkapnya